40567MKP - Ajudant/a de cuina-Hotel 5*

Aquesta oferta forma part d'un Job Marketplace que organitza BARCELONA ACTIVA per l'empresa GRAN HOTEL LA FLORIDA en col·laboració amb JOBarcelona '24, el dia 7 de maig, de 9:30?h a 11:00?h, al Palau Blaugrana (Spotify Camp Nou / Barcelona) per cobrir diverses vacants del perfil: Ajudant/a de cuina

Només s'avisarà a les persones que millor encaixin amb el perfil sol·licitat per l'empresa.

Es confirmarà assistència per correu electrònic.

Funcions:

Donar suport als cuiners-es en les seves àrees de responsabilitat com poden ser bufet, restaurant i/o esdeveniments, realitzant l'elaboració de les preparacions i el muntatge d'aliments calents.
- Ordenar les matèries primeres en els magatzems secs, freds o congelats preservant la seguretat alimentària.
- Rentar i desinfectar la zona de cuina, incloses les taules, útils i ganivets de l'equip.
- Preparar els ingredients per a cuinar incloent tallar i emmagatzemar.
- Rentar, pelar fruites i verdures.
- Preparar i cuinar els aliments

• Tipus de relació professional: Contracte fixe discontinu


• Núm. Hores setmanals: 40


• Horari: Horaris rotatius (Dll a Dmg amb els dies de descans corresponent)


• Retribució brut anual: 21.766€

• Categoria professional: Ajudant/a


• Formació reglada requerida: CFG Superior


• Temps d'experiència en hotel 4 o 5* 1-3 anys


• Carnet de conduir i vehicle propi


• Altres requeriments específics: Formació en hostaleria i restauració


• Competències personals més desenvolupades: Autocontrol, Autoconfiança, Treball en equip i Cooperació, Aprenentatge i utilització de coneixements, Flexibilitat i Gestió del Canvi, Iniciativa, Orientació a l'assoliment, Comunicació, Preocupació per l'ordre i la qualitat


• Idiomes: Castellà, Català